Robert Parker 91
Die 2024er Schloss Schwabsburg Riesling Auslese, die zusammen mit der trockenen Variante geerntet wurde, präsentiert sich in leuchtender, lebendiger Farbe und verströmt ein intensives und elegantes Bouquet von Ananas, Passionsfrucht und anderen tropischen Früchten. Am Gaumen ist sie rund und üppig, ein überschwänglicher, süßer, aber auch würziger und salziger Riesling mit feinen Tanninen und einer knackigen Phenolstruktur, die einer kurzen Maischegärung und schonenden Pressung zu verdanken ist. Abgefüllt wurde sie im April nach vier Monaten Hefelagerung. 7,5 % Alkoholgehalt. Schraubverschluss. Verkostet im September 2025.