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Die Menschen
Seit dreihundert Jahren ist unser Weingut ein reiner
Familienbetrieb. Das Weitergeben von Erfahrung
und Wissen von Generation zu Generation ist ein unschätzbarer Gewinn und eine der Grundlagen des Erfolgs. Zurzeit zeichnen Dieter Huff für den Außen- betrieb
und die Söhne Daniel und Stefan für die Arbeit im Keller verantwortlich. Helga und Stefanie überneh-men
die kundenorientierte Vermarktung der Weine. Entschlossen, immer das Bestmögliche zu leisten,
stehen wir alle für höchste Qualität. |
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Die Lagen
Das Potential für die Qualität unserer Weine finden wir in unseren Weinbergen. Wir bewirtschaften
17 ha u.a. in den Niersteiner Lagen Hipping, Pettenthal und Schloß Schwabsburg, die zu den besten der Welt gehören. Der steil zum Rhein abfallende, südöstlich ausgerichtete
Rote Hang bietet beste Voraussetzungen für den Weinbau, da der Fluss als Reflektor der Sonneneinstrahlung wirkt. Die rote Erde, das sogenannte Rotliegende, speichert die Wärme ausgezeichnet
und führt zu optimaler Traubenreife. |
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Die Weine
Optimale Traubenreife, die Besonderheiten ihres Herkunftsortes und des Klimas sowie unser persönlicher Stil machen im Zusammenspiel die Einzigartigkeit unserer Weine aus. Diese findet in unseren Premiumweinen ihren vollkommensten Ausdruck. Es sind dichte, mineralisch geprägte Weine mit reifen Fruchtaromen. Sie bilden die qualitative Spitze unseres Sortiments. |
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Der Keller
Ziel unserer Arbeit im Keller ist die Erhaltung der im
Weinberg erreichten Qualität des Leseguts. Die von
Hand selektierten, hochreifen und gesunden Trauben werden so schonend wie möglich verarbeitet und das Werden des Weins behutsam begleitet, um seine einzigartige Charakteristik zur Entfaltung zu bringen. Unsere Weine sollen Ausdruck unseres kompromiss-losen Qualitätsstrebens sein. Die zahlreichen Auszeichnungen, die unser Betrieb erhielt, sind Bestätigung und Ansporn für unsere Arbeit. |
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Tradition und Innovation
Dass Tradition und Innovation kein Widerspruch sein müssen, beweisen die jungen Kellermeister Daniel und Stefan Huff. Ausgestattet mit guter Ausbildung und ansteckender Begeisterung für Wein, geben sie dem Betrieb die notwendigen innovativen Impulse. Erfahrungen, die sie in anderen Ländern machten, erweiterten ihren Weinhorizont und fließen in die tägliche Arbeit auf dem Weingut ein. |
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Doch trotz allem gilt:
„Probieren geht über Studieren“
und so stellen wir uns Ihrem ganz persönlichen Urteil und heißen Sie gerne zu einer Probe willkommen. |
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